Ioana și Costi Pomîrleanu au parcurs un drum de la statutul de angajați într-o multinațională până la cel de antreprenori în Piatra Neamț. În anul 2022, aceștia au decis să deschidă prima lor unitate de cafenea sub brandul 5 to go, utilizând pentru această investiție inițială chiar banii de la nunta lor. Procesul de extindere a fost unul constant, reușind să deschidă câte o unitate nouă în fiecare an, până când au ajuns să gestioneze trei locații în prezent.
Investiția totală realizată de cei doi antreprenori pentru cele trei cafenele din oraș s-a ridicat la suma de 80.000 de euro. Pe măsură ce afacerea s-a extins, echipa de lucru a crescut semnificativ, de la un singur angajat la un colectiv format din șase colegi care lucrează în cele trei spații. Ioana și Costi Pomîrleanu rămân implicați direct în activitatea zilnică, menținând un contact constant cu clienții care utilizează serviciile lor.
Strategia de locație a fost gândită pentru a asigura un flux constant de clienți prin completarea reciprocă a punctelor de vânzare. Prima cafenea, deschisă în noiembrie 2022 lângă o unitate de învățământ, este susținută de a doua locație situată vizavi de gara din Piatra Neamț, care atrage turiști și călători. A treia unitate este situată într-un mall, un spațiu pe care antrepreniorii îl vizau încă de la începutul parcursului lor de business.
Modelul de franciză ales de Ioana și Costi Pomîrleanu le-a oferit instrumentele necesare pentru a implementa un business deja validat pe piață. Deși folosesc un pachet de soluții standardizate, aceștia subliniază necesitatea adaptării acestora la specificul local al comunității din Piatra Neamț. Această abordare le-a permis să evite greșelile făcute de alți antreprenori anterior și să obțină rezultate mai rapide prin utilizarea mecanismelor de funcționare deja stabilite.
Gestionarea resurselor umane a reprezentat un alt aspect important în dezvoltarea afacerii, fără ca aceștia să întâmpine fluctuații de personal. Primul angajat al echipei a ales să rămână alături de proprietari, devenind parte din acest proiect de dezvoltare. Ioana și Costi Pomîrleanu au menținut o implicare constantă în programul de lucru, pe măsură ce numărul de locații a crescut, asigurând astfel stabilitatea echipei de șase persoane.
Dezvoltarea afacerilor prin franciză reprezintă o modalitate de a reduce riscurile de piață prin utilizarea unor modele de business deja testate. În contextul economic actual, antreprenorii caută soluții care să ofere instrumente de gestionare și structuri de funcționare validate. Această strategie de extindere locală permite transformarea unei inițiative de familie într-o entitate economică cu o echipă structurată și multiple puncte de vânzare.