Platforma Hambar a fost lansată săptămâna trecută ca un marketplace dedicat micii producători locali, oferind consumatorilor din România și din străinătate acces direct la produse artizanale. Sistemul funcționează fără ca platforma să dețină stocuri proprii sau să intervină în stabilirea prețurilor. Producătorii își listează singuri produsele, stabilesc costurile și gestionează livrările prin intermediul serviciilor de curierat integrate în ecosistemul digital al noii aplicații.
Unul dintre elementele inovatoare ale platformei este programul de adopție a animalelor, stupilor sau pomilor fructiferi. Prin acest mecanism, utilizatorii pot plăti în avans pentru producția unui anumit animal sau a unui copac, urmând să primească produsele aferente pe parcursul mai multor luni. Alin Șerban a declarat că se estimează prima adopție de oaie până în noiembrie, moment în care se va face primul test pentru acest model de funcționare.
Conceptul de adopție presupune identificarea individuală a fiecărui animal sau pom inclus în program. De exemplu, un cumpărător poate plăti anticipat o cantitate specifică de brânză, precum 6, 10 sau 12 kg, de la o oaie identificată prin nume. După efectuarea plății, clientul va primi lunar un colet cu produsele stabilite, proces care poate fi extins și către producătorii de conserve sau preparate tradiționale care depind de recolte sezoniere.
Sistemul de plată în avans are scopul de a rezolva problema lipsei de finanțare pentru micii fermieri înainte de recoltare. Această metodă permite producătorilor să dispună de capital pentru creșterea animalelor sau cultivarea legumelor în perioadele critice. Alin Șerban a explicat că acest ecosistem ajută și producătorii de zacuscă, care au nevoie de bani pentru a cumpăra ingredientele de la vecini încă din lunile de primăvară.
În prezent, platforma cuprinde peste 200 de producători și peste 4.000 de produse distribuite în 10 categorii. Obiectivul declarat este depășirea pragului de 600 de producători mici și medii și de 10.000 de produse listate în următoarele șase luni. Spre deosebire de marile lanțuri de retail, Hambar nu impune volume mari sau condiții logistice rigide, permițând artizanilor să își păstreze metodele de lucru naturale.
Accesul la produsele locale este adesea limitat de distanță sau de logistica complexă a supermarketurilor. În modelul retail clasic, spațiul limitat de pe rafturi forțează magazinele să aleagă doar câteva produse dintr-o gamă vastă, în timp ce un marketplace digital democratizează piața. Această abordare permite consumatorilor să descopere produse de nișă, precum brânză maturată cu lavandă sau miere cu trufe, direct de la sursă.