Inflația alimentară la nivel global urmează să accelereze în lunile următoare și să rămână la un nivel ridicat până în anul 2027. Această evoluție este determinată de perturbările transporturilor cauzate de conflicte și de seceta provocată de fenomenul El Niño, care reduce aprovizionarea cu cereale. Situația va pune o presiune suplimentară asupra consumatorilor vulnerabili din întreaga lume, conform datelor raportate de Reuters.
Impactul asupra sistemelor de aprovizionare va fi mai vizibil spre sfârșitul acestui an și la începutul anului viitor. Maximo Torero, economist-șef la Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO), a declarat că presiunea este considerabilă și că impactul va fi resimțit probabil pe tot parcursul anului viitor. În India, prețurile zahărului au atins un maxim istoric, în urma celui mai slab muson din ultimul deceniu, care a afectat producția.
În Indonezia, prețurile orezului au ajuns la niveluri record, iar uleiul vegetal a crescut cu 7% în acest an, deși țara este cel mai mare producător de ulei de palmier. În Egipt, costul pâinii nesubvenționate a crescut de la 4 lire în iulie la aproximativ 5 lire egiptene, în timp ce prețul uleiului de gătit a înregistrat o creștere de 40% în Emiratele Arabe Unite. Manish Tiwary, președinte și director general al Nestle India, confirmă că inflația alimentară este o realitate într-un mediu dificil.
Logistica globală este afectată de atacurile asupra infrastructurii de cereale din Marea Neagră și de insecuritatea de la Marea Roșie. Aceste elemente forțează navele să folosească rute mai lungi și mai costisitoare prin Africa, în timp ce tarifele de transport au crescut cu aproximativ 50% pe unele rute cheie către Asia de Sud-Est. În plus, conflictul dintre SUA și Israel împotriva Iranului a afectat exporturile de îngrășăminte prin Strâmtoarea Ormuz, crescând costurile agricole.
Datele Băncii Mondiale arată că prețurile alimentelor au depășit inflația generală în 22% din cele 150 de țări analizate în trimestrul septembrie, față de 14% în trimestrul anterior. Indicele FAO al prețurilor la alimente a înregistrat o medie de 136 de puncte în septembrie, aceasta fiind cea mai mare valoare din noiembrie 2022. Prețurile grâului sunt estimate să crească cu peste 30% în 2026, în timp ce orezul în Asia de Sud-Est poate crește cu 10% până la 13%.
Evoluția prețurilor la alimente și instabilitatea piețelor de mărfuri sunt factori care pot declanșa tulburări sociale la nivel global. Guvernele care sunt furnizori chei de resurse ar putea fi impuse să aplice interdicții la export pentru a proteja stocurile interne, ceea ce ar putea exacerba penuria de produse. Această dinamică economică adaugă un strat de incertitudine asupra stabilității piețelor internaționale de aprovizionare.