Comunitatea Food Angels Hub, prima din România dedicată accelerării companiilor din industria alimentară, HoReCa și tehnologie aplicată, a anunțat extinderea membrilor săi. Daniel Mischie, CEO City Grill Grup, și Andrei Popescu, cofondator Molf și fost General Manager Freshful, au intrat oficial în această rețea de investitori. Această mișcare vine într-un moment de consolidare a hubului, după ce prima investiție prin intermediul acestuia a fost finalizată cu succes.
Daniel Mischie aduce în cadrul comunității expertiza acumulată în gestionarea celui mai important grup românesc din industria restaurantelor. Contribuția sa este considerată relevantă pentru antreprenorii care vizează consolidarea operațiunilor, dezvoltarea echipelor și extinderea conceptelor de restaurante. Mischie a declarat că Food Angels Hub oferă un context în care capitalul este completat de experiență practică, facilitând astfel creșterea afacerilor prin parteneri care au construit și învățat din greșeli în acest sector.
Andrei Popescu își aduce în comunitate o perspectivă diversificată, combinând experiența de management din comerțul online și retailul alimentar cu cea de antreprenor în ospitalitate. Acesta a lucrat zece ani în grupul eMAG, ocupând funcții precum Country Manager eMAG Bulgaria, înainte de a deveni cofondator al restaurantului Molf. Popescu a menționat că scopul său este să ajute fondatorii cu întrebări concrete privind procesele de consolidare, tehnologia și retenția clienților înainte de orice etapă de extindere.
Florin Maxim, membru fondator și Managing Director Food Angels Hub, subliniază că noii membri reprezintă un pas important în consolidarea hubului. Conform acestuia, profesioniștii aleși aduc expertiză în zone esențiale precum eficientizarea operațiunilor HoReCa, retailul alimentar și relația cu consumatorul. Comunitatea este construită pentru a conecta fondatorii cu investitori care pot contribui atât cu resurse financiare, cât și cu cunoștințe aprofundate despre realitatea internă a industriei alimentare.
Prima investiție realizată de Food Angels Hub a vizat BREWTIFI, o platformă românească pentru cafea de specialitate, care a ajuns la o evaluare de aproximativ 1,6 milioane de euro. Runda de finanțare a fost condusă de Radu Savopol din partea hubului și de Mălin Ștefănescu din partea TechAngels. BREWTIFI, care a fost prezentată la Food Angels Hub Pitching Day, integrează peste 8.500 de cafenele și peste 180 de prăjitorii din Europa, având peste 20.000 de utilizatori.
Food Angels Hub funcționează ca o platformă de conectare între investitori și echipele de fondatori care au depășit etapa de idee și au deja activitate operațională. Comunitatea vizează companii din sectoarele food-tech, producție, retail și servicii conexe care posedă un potențial clar de scalare. Oportunitățile de investiții sunt evaluate colectiv, însă fiecare membiu al grupului decide individual modul în care participă la finanțarea fiecărui proiect prezentat.