Lapterra Corporation, cunoscută sub numele de Lapterra, a înregistrat o creștere de 60% a cifrei de afaceri anul trecut, ajungând la aproape 6 milioane de lei. Fondată de Andreea Druță în anul 2020, când aceasta avea doar 20 de ani, afacerea a evoluat de la un laborator în Suceava către un model de business cu multiple puncte de vânzare. Fondatoarea a anunțat că businessul are potențialul de a dubla performanța financiară în cursul acestui an.
Prezentul activității Lapterra include o cofetărie în Suceava, una în București, situată în zona Piața Amzei, și o deschidere iminentă în Iași. Compania operează în prezent cu două laboratoare, unul dintre ele fiind mutat într-un spațiu mai generos în București pentru a susține volumele de comenzi în creștere. Echipa de lucru a ajuns la un număr de 50 de persoane, o structură necesară pentru a susține expansiunea planificată în contextul unei piețe complexe.
Strategia de dezvoltare pe termen lung vizează deschiderea altor 4-5 cofetării, cel mai probabil în zona de sud a țării. Andreea Druță a precizat că nu intenționează să mai deschidă un al treilea laborator, astfel încât extinderea noilor puncte de vânzare va fi limitată de capacitatea de producție a celor două unități existente. Această abordare vizează menținerea controlului asupra calității produselor livrate către clienți.
După etapa de extindere a rețelei de cofetării, Lapterra intenționează să treacă la o etapă de producție cu caracter industrial. Planurile includ înființarea unei fabrici dedicată unor produse precum biscuiți sau sărățele, dezvoltate sub un brand separat. Această mișcare reprezintă o diversificare a portofoliului actual, trecând de la produsele de cofetărie de nișă către o gamă de produse de larg consum, proces aflat în faza de creionare.
Deși performanța financiară este în ascensiune, Andreea Druță subliniază că profitabilitatea este influențată de contextul economic dificil. Clientelă nu mai este dispusă să plătească pentru produse mediocre, însă costurile de producție și cele pentru consumatori au crescut simultan. Fondatoarea menționează că, deși marjele de profit pot fi afectate în perioadele de instabilitate, compania refuză să opereze în pierdere, acceptând o profitabilitate mai mică pentru a trece împreună cu clienții peste perioadele grele.
Evoluția afacerilor mici și medii din România are loc într-un context macroeconomic marcat de presiuni asupra costurilor. Deși companiile caută noi modele de creștere pentru a compensa pierderea avantajelor economice anterioare, stabilitatea marjelor rămâne o provocare majoră. Într-un mediu în care inflația și costurile cu energia influențează direct puterea de cumpărare, adaptarea modelului de business este esențială pentru supraviețuirea pe termen lung.