Francesco Mutti conduce grupul italian Mutti, o companie cu o tradiție de peste un secol, care a raportat în 2025 venituri de 777 de milioane de euro. Această cifră marchează o creștere de 10,6% față de anul precedent, în timp ce volumul vânzărilor a înregistrat o majorare de 9%. Profitul net al grupului a ajuns la 22,1 milioane de euro, performanță care reprezintă de peste trei ori valoarea înregistrată în 2024.
Strategia de business a liderului de la Mutti refuză abordarea produsului ca pe o marfă generică, refuzând să intre în competiția bazată pe prețuri mici. Francesco Mutti susține că, la fel cum există soiuri diferite de vin, există diferențe majore între roșii în funcție de sol și climă. Compania a ales să investească în calitatea materiei prime în loc să urmărească reduceri de costuri de doar câțiva cenți, pentru a convinge consumatorul de valoarea superioară a produsului.
Pentru a asigura standardele de calitate, compania colaborează cu peste 800 de familii de fermieri din Italia și oferă stimulente financiare. În 2025, Mutti a procesat un volum record de peste 728.000 de tone de tomate, alocând aproximativ 9 milioane de euro lanțului de aprovizionare sub formă de premii și stimulente. Prin programul Pomodorino d’Oro, fermierii sunt recompensați în funcție de maturitatea, culoarea și prospețimea tomatelor livrate.
Inovația tehnologică este un pilon central, de la tubul de aluminiu introdus în 1951, până la procesul de prelucrare la rece pentru Polpa lansat în 1971. În prezent, compania utilizează tehnologii avansate pentru monitorizarea nevoilor plantelor, colaborând cu cercetători pentru a optimiza irigarea. De asemenea, Mutti pune accent pe sustenabilitate, reutilizând aproape 80% din apa utilizată în procesul de producție pentru scopuri de irigații.
Expansiunea internațională a transformat radical structura veniturilor, exporturile reprezentând acum 60% din cifra de afaceri totală, ceea ce înseamnă 464 de milioane de euro. Europa generează 77% din venituri, Germania fiind a doua cea mai importantă piață după Italia, cu 81 de milioane de euro. În România, brandul este prezent de aproximativ 13 ani, având o cotă de piață de puțin sub 5%, cu obiective de dublare a acesteia în următorii patru-cinci ani.
Sectorul de conserve de tomate din Europa este influențat de dinamica piețelor internaționale și de reglementările de producție. În contextul global, companiile de profil trebuie să gestioneze atât presiunea discounterilor, cât și schimbările climatice care afectează randamentul culturilor. Mutti gestionează aceste provocări prin investiții constante în tehnologie și prin menținerea unor relații directe și bine plătite cu producătorii agricoli din diverse regiuni ale Italiei.