City Grill Group, cel mai mare lanț de restaurante cu capital românesc, a anunțat o restructurare majoră a structurii de conducere, care va intra în vigoare începând cu luna august 2026. Noua organizare a managementului implică schimbări la nivelul pozițiilor de top, pregătind compania pentru o etapă de dezvoltare axată pe achiziții și parteneriate strategice. Carmen Polcovnicu va prelua funcția de CEO, în timp ce Daniel Mischie va ocupa rolul de Președinte Executiv.
Daniel Mischie, care a deținut funcția de CEO din ianuarie 2017, trece acum către rolul de Președinte Executiv. În această nouă poziție, acesta se va concentra pe direcțiile strategice de termen lung ale grupului, pe noile achiziții și pe dezvoltarea parteneriatelor cu antreprenorii din industrie. Sub conducerea sa anterioară, City Grill Group a crescut de la 17 locații la un portofoliu de 44 de unități, extinzându-și activitatea și în sectoare precum hotelaria și producția pentru retail.
Carmen Polcovnicu, în vârstă de 43 de ani, preia conducerea executivă după o carieră de două decenii în cadrul grupului. Ea a început parcursul profesional în companie în anul 2005 și a ocupat anterior roluri de Brand Manager pentru brandurile City Grill și Hanu’ lui Manuc. Ultima sa funcție înainte de promovare a fost cea de Director de Operațiuni, coordonând activitatea întregului portofoliu de restaurante al grupului.
Ionut Ceban, de 42 de ani, va ocupa funcția de Director de Operațiuni, având o experiență acumulată în cadrul grupului începând cu anul 2007. Acesta a început activitatea la Caru’ cu Bere și a gestionat ulterior restaurante precum City Grill Covaci sau Buongiorno Victoriei. În ultimii ani, el a ocupat rolul de Brand Manager pentru Hanu’ lui Manuc, concentrându-se pe detalii operaționale pentru a îmbunătăți experiența clienților la masă.
Această reorganizare are loc într-un an de expansiune financiară pentru City Grill Group, care a încheiat anul 2025 cu o cifră de afaceri de 90 de milioane de euro. Compania își propune ca țintă pentru anul curent pragul de 100 de milioane de euro, susținută de investiții semnificative. Grupul a alocat 6,5 milioane de euro pentru modernizarea restaurantelor și a anunțat o investiție de 7 milioane de euro pentru o nouă unitate de producție de ready meals.
Evoluția acestui sector de business are loc într-un context economic complex, în care accesibilitatea alimentară rămâne o temă relevantă. Conform datelor Eurostat, aproximativ 18,1% dintre români nu își permit să consume o masă consistentă o dată la două zile, ceea ce subliniază importanța adaptării modelelor de consum în industria de profil.