Lanțul de restaurante City Grill Group, unul dintre cele mai mari grupuri cu capital românesc, a anunțat o reorganizare majoră a structurii de conducere. Începând cu luna august 2026, Carmen Polcovnicu va prelua funcția de CEO, înlocuindu-l pe Daniel Mischie. Această schimbare de management este menită să faciliteze trecerea de la o generație de lideri la următoarea, adaptând compania la nevoile noilor segmente de consumatori.
Daniel Mischie, co-fondator al grupului, va trece într-un rol de președinte executiv. În această nouă funcție, acesta se va concentra pe direcțiile strategice de termen lung, pe procesele de achiziții și pe dezvoltarea de noi parteneriate cu antreprenori din industrie. Mischie a condus compania ca CEO din ianuarie 2017, perioadă în care grupul s-a extins de la 17 locații la cele 44 de unități operaționale disponibile în prezent.
Alături de noul CEO, Ionuț Ceban va ocupa funcția de director de operațiuni. Ceban, care a început parcursul în cadrul grupului în anul 2007 la Caru' cu Bere, a ocupat anterior roluri de management pentru brandurile City Grill Covaci și Buongiorno Victoriei, precum și funcția de brand manager pentru Hanu' lui Manuc. Obiectivul său în noua poziție este să îmbunătățească experiența clienților prin atenția la detalii în procesele operaționale.
Carmen Polcovnicu, care are 43 de ani, deține o experiență de peste două decenii în cadrul companiei. Ea a urcat în ierarhie de la poziția de brand manager pentru City Grill și Hanu' lui Manuc până la rolul de director de operațiuni, coordonând întregul portofoliu. Polcovnicu a subliniat că strategia de adaptare vizează generațiile Y, Z și Alpha, care reprezintă deja aproximativ 35% din baza de clienți a grupului.
Schimbările de leadership vin într-un moment de expansiune pentru City Grill Group, care deține branduri precum Caru' cu Bere, Hanu' lui Manuc sau Pescăruș. Compania a investit recent în proiecte diverse, de la hoteluri la unități de producție pentru retail și complexe de evenimente. Această restructuire internă este însoțită de o strategie de creștere care include utilizarea inteligenței artificiale și dezvoltarea unor noi concepte de design și atmosferă pentru restaurante.
Grupul City Grill a încheiat anul 2025 cu o cifră de afaceri consolidată de 90 de milioane de euro, având ca obiectiv pragul de 100 de milioane de euro pentru anul curent. În perioada recentă, compania a anunțat o investiție de 7 milioane de euro pentru o nouă unitate de producție de ready meals și un buget de 6,5 milioane de euro dedicat modernizării și extinderii rețelei de restaurante.